yuuupppiiiiiii!!!

"Um artista nunca é pobre"

Babette Hersant (Stephane Audran) , uma refugiada dm fuga busca abrigo na casa das irmãs Martine (Birgitte Federspiel) e Philippa (Bodil Kier) em uma pequena vila na costa de Jutland, Dinamarca, no século 19. Um dia Babette ganha na loteria e resolve gastar os 10 mil francos na realização de um banquete inigualável para as irmãs e os membros da congragação religiosa fundada pelo pai delas, na data dos 100 anos dele. Um “real French dinner”.

O menu de sete pratos do filme consistia em:

“Potage à la Tortue” (sopa de tartaruga) servida com xerez Amontillado

“Blinis Demidoff” (panquecas de trigo sarraceno com caviar e creme de leite) servido com champanhe Veuve Cliquot

“Cailles en Sarcophage” (codorna em massa folhada com foie gras e molho de trufas) servido com Clos de Vougeot Pinot Noir

Salada de endívia

“Savarin au Rhum avec des Figues et Fruit Glacée” (pão de ló de rum com figos e cerejas cristalizadas) servido com champanhe

queijos variados e frutas servidas com sauternes

café com conhaque vieux marc Grande Champagne.

https://www.youtube.com/watch?v=IGMW6YWjMxw

"Não se pode adiar o amor!"

A juventude conquista-se enquanto se tem corpo.

... temos de merecer a sorte que temos ...

"(...)Com certeza que estas pessoas trazem os seus problemas, os seus hábitos culturais e os seus traumas. Vai ser necessário um longo trabalho de adaptação mútua e diálogo intercultural. Mas recusar ajudá-los por medo e por comodismo é algo que combina mal com este continente rico e baseado em ideais humanistas no qual nos calhou em sorte nascer. (...)"

Salão Londrino

“José Ezequiel Andrade herdou o negócio dos tios, que em 1937 criaram este recanto baptizado pela origem do seu primeiro cliente. Até hoje inalterada, a pequena loja permanece com os mesmos escaparates azuis, o mesmo balcão, o antigo reclame.

Bonés e chapéus de feltro, lã, terylene, algodão, bombazina, napa e impermeáveis vêm directamente de São João da Madeira, no Continente, onde são confeccionados.

Passaram já quinze anos, desde que o Salão Londrino abandonou a produção de chapéus de palha destinados à exportação para a Rodésia, África do Sul e Portugal. A chapelaria, que em tempos equipou o Casino do Estoril vive actualmente dos clientes fiéis e dos jovens, que alheios ao seu glorioso passado, aqui adquirem peças que fazem a moda dos dias de hoje. Na pequena montra, um busto vintage criado por um cliente austríaco à imagem da fundadora denunciam acarinhadas recordações de família.”

Como eu gostaria de puder salvar esta joia!